令和7年産新米「魚沼産コシヒカリ特別栽培米3kg」

毎日食べるご飯、せっかくだからおいしくて安心安全なものが良いですよね。
そんな方に”特別栽培”で育てられた「魚沼産コシヒカリ」がおすすめです。
『特別栽培米とは』…その地域の「慣行栽培」で使用が認められている「農薬・化学肥料の基準値の”半分以下”」で栽培された米

特別栽培は、肥料や農薬を出来るだけ減らしているので、手間暇が通常よりもずっとかかる栽培方法です。
一例ですが、農薬を減らしているので田んぼには元気の良い草が生えます。
その草を手作業で抜いていくので手間がとてもかかります。
昔から田んぼの中を人が歩き回ると、土の中の有害ガスが抜かれ良い土壌になると言われてきました。
この特別栽培の田んぼのように、人の手がより携わることで、良い土壌になり良いコメが出来るのです。
やはり人の手足に勝るものはないですね。

また、新潟・魚沼のお米がおいしい理由、
それは米作りにおける重要な三要素が揃っているから。
「夏場の昼夜の温度差」「ミネラル豊富な雪解け水」「粘土質で窒素量の少ない土壌」
これによって極上のお米が育つのです。