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杉の美しい木目を生かした、伝統的な「曲物（まげもの）」工法によるはんごう型弁当箱。金属を一切使わず、桜の皮で綴じられた職人手作りの逸品です。ご飯の水分を適切に保ち、美味しさを長持ちさせます。
非常時にも心満たされる贅沢なおかず。しめじとマッシュルームが入った、野菜の甘さが生きたデミグラスソース仕立ての煮込みハンバーグです。
1食（190g）あたり
エネルギー
258kcal
たんぱく質
13.4g
脂質
13.1g
炭水化物
24.0g
食塩相当量
1.6g
「雪椿」— 魚沼産コシヒカリの極めて稀少な最高級ブランド米
温めると更に美味しく召し上がれます。ご飯と一緒に備蓄しておきましょう。
1食（200g）あたり:
エネルギー
178kcal
たんぱく質
6.7g
脂質
8.4g
炭水化物
24.8g
食塩相当量
1.5g
「かにのほほえみ」コシヒカリは、冬の味覚の王様といわれる松葉ガニ、香住ガニ（紅ズワイガニ）で有名な美方郡香美町香住区だけで栽培されている、たじまの希少なお米です。
「かにのほほえみ」のおいしさの特長は、コシヒカリが持つ甘みがしっかりしていることと、噛んだときに感じられる粘り強さ、もちもち感があります。そして、減農薬・有機栽培による安全・安心があります。
たじま北部、日本海に面した美方郡香美町香住区は、全国に知られる松葉ガニ・香住ガニ（紅ズワイガニ）の産地。その香住区だけで栽培されているお米「かにのほほえみ」は、細かく砕いたカニ殻を混ぜた、地元産有機質肥料（クラブ有機）で土づくりをした田んぼのお米。農薬や化学肥料を減らした「特別栽培米」の安全・安心のおいしさです。
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